Les vins sélection d'Olivier Martin

Qu'est-ce que le vin de terroire ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les esprits les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, injonction d'un ciel, d'un terroir et du travail d'un vigneron. La passion nous a guidé tout au long de l'élaboration de ces vins en constante évolution.

 

L'Olivier Blanc

La Côte A.O.C. 2007, 75cl 13.5%vol
Cave Philippe Bovet 1271 Givrins
 

L'Olivier Doux

Nyon A.O.C. 2008, 50cl 15%vol
Domaine des Vassaux, Claude Bezuchet
1297 Founex,
 

L'Olivier Rouge

Genève A.O.C. 2007, 75cl 13%vol
Elaboré par Didier Cornut au Domaine du Paradis 1242 Satigny
 

L'Olivier Noir

La Côte A.O.C. 2006, 50cl 17.5%vol
Elaboré à la Cave Philippe Bovet 1271 Givrins

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